В Вышневолоцком колледже на базе мастерской "Поварское дело" прошел региональный конкурс профессионального мастерства «Русские традиции» среди обучающихся СПО Тверской области

В Вышневолоцком колледже на базе мастерской "Поварское дело" прошел региональный конкурс профессионального мастерства «Русские традиции» среди обучающихся СПО Тверской области.
В конкурсе приняли участие студенты Вышневолоцкого,  Бежецкого, Калашниковского и Тверского  колледжей.
Конкурсанты приготовили оригинальное блюдо "Тверские картофельные кокорки"- традиционное для Верхневолжья, с главной темой этого года  "80-летие Великой Победы",
 удивив жюри красивой сервировкой стола и презентацией в "победной" тематике.
Так, бежецкие ребята в оформлении использовали фронтовые каски, ложки и котелки. А вышневолочане даже нашли патефон 1936 года выпуска и виниловые пластинки. Аппарат был рабочим  и  присутствующие услышали легендарную "Темную ночь"!
В состав конкурсной комиссии вошли представители предприятий общественного питания, руководство нашего ссуза, местного хлебокомбината, а также глава муниципалитета Наталья Рощина.
Наталья Петровна похвалила конкурсантов за оригинальные рецепты и сервировку, и выразила надежду, что после окончания колледжей девушки и юноши останутся работать в системе общепита своих муниципальных образований, подчеркнув, что такие специалисты в области и в частности в Вышнем Волочке  очень востребованы.
По итогам кулинарного состязания гран-при завоевали студенты Вышневолоцкого колледжа, первое место разделили участники из Твери и  Бежецка,  второе - у  Калашникова

Все фото здесь:https://www.v-volok.ru/raion/photogallery/1150/975?bitrix_include_areas=N